بسته بندی سبز که به بسته بندی پایدار نیز معروف است، معمولاً شامل دو نوع است: قابل بازیافت و زیست تخریب پذیر.در حال حاضر بسته بندی های سبز زیادی در بازار وجود داشته است.انواع قابل بازیافت، مانند برند خارجی آبجو، کل خط بسته بندی آبجو را شکسته و بازسازی کرده است.بطری های شیشه ای دریا (خراب های شیشه ای صاف پس از پرداخت توسط آب، ماسه و امواج در طبیعت) به عنوان مواد اصلی بسته بندی برای صرفه جویی در منابع آب زیادی در تولید محصولات شیشه ای استفاده می شود.نوع زیست تخریب پذیر: به عنوان مثال، یک قهوه جوش ساخته شده از تفاله قهوه یک برند خاص جمع آوری، خشک شده و با پلیمرهای زیستی، نشاسته، سلولز، چوب، رزین طبیعی، موم و روغن مخلوط می شود.این ماده کامپوزیت زیست تخریب پذیر، سبک وزن، با بوی قهوه و ظاهر چوب تیره است.
افزایش هزینه بزرگترین مانع برای شرکت ها و برندهای بسته بندی مواد غذایی در تلاش آنها برای "کاهش پلاستیک" است.فرآیند بسته بندی مواد سازگار با محیط زیست پیچیده است.استفاده از مواد سازگار با محیط زیست به معنای تغییر از کل کانال مواد اولیه به خط تولید است که نیاز به سرمایه گذاری در تجهیزات، فرآیندهای تولید، آموزش پرسنل و سایر جنبه ها دارد.بنابراین، اتخاذ بسته بندی سازگار با محیط زیست برای یک شرکت بسیار پرهزینه است.
خوشبختانه، مصرف کنندگان آگاهی خود را از حفاظت از محیط زیست بیدار کرده اند.بر اساس گزارش بینش جهانی مصرف کننده 2021 منتشر شده توسط PricewaterhouseCoopers، 55٪ از پاسخ دهندگان در سراسر جهان مایلند محصولاتی با بسته بندی سازگار با محیط زیست یا بسته بندی کمتر خریداری کنند و 54٪ محصولاتی را از شرکت هایی خریداری می کنند که به حفاظت از محیط زیست توجه و حمایت می کنند.
برای برندهای مواد غذایی، هنگامی که یک زنجیره ردیابی بالغ در چرخه زندگی مواد غذایی شکل می گیرد، اطلاعات مربوط به ترکیب، منبع و بازیافت مواد بسته بندی شفاف تر و شفاف تر می شود.حتی با اسکن کد ردیابی روی بسته‌بندی، مصرف‌کنندگان می‌توانند تلاش‌های برند در حفاظت از محیط زیست را درک کنند، که همچنین می‌تواند آنها را برای مدیریت بهتر بسته‌بندی استفاده‌شده و بهبود حلقه بسته سبز تولید، حمل و نقل، استفاده و بازیافت تشویق کند.
برای شرکت های بسته بندی مواد غذایی، نظارت بر صنعت بسته بندی در آینده بسیار افزایش خواهد یافت.هنگامی که ردپای کربن تولید مواد بسته بندی سازگار با محیط زیست و انتشار کربن کارخانه های تولید قابل محاسبه و ثبت باشد، آنها می توانند به سرعت به نظارت بازار پاسخ دهند.علاوه بر این، مواد بسته بندی با "برچسب سبز" می توانند فرصت را در رقابت شدید صنعت غنیمت بشمارند و توسط برندهای بیشتری دیده و پذیرفته شوند.
فناوری بلاک‌چین و راه‌حل‌های صنعتی فقط زنجیره‌ای، نیروی محرکه‌ای قوی برای کمک به برندهای مواد غذایی و شرکت‌های بسته‌بندی برای توسعه کم کربن و سازگار با محیط‌زیست هستند.
شرکت تراشه‌های سیب‌زمینی Walkers که همانطور که قبلاً ذکر شد به طور مشترک مورد اعتراض قرار گرفت، طرحی را برای بازیافت کیسه‌های چیپس سیب‌زمینی و تولید آنها به محصولات بازیافتی راه‌اندازی کرده است.امروزه، سبک زندگی کم کربن به یک مد، نوعی ارزش تبدیل شده است که توسعه بسته بندی های حفاظت از محیط زیست با کربن کم را ترویج می کند.با این حال، هنوز فضای زیادی برای بهبود در فناوری تحقیق و توسعه بسته بندی محیطی، اجرای حفاظت از محیط زیست مصرف کننده و سایر جنبه ها وجود دارد.
آیا بسته بندی های قابل بازیافت واقعا بازیافت می شوند؟آیا بسته بندی تجزیه پذیر می تواند واقعا سیاره را نجات دهد؟
چیزی که می توان تشخیص داد این است که زمین قابل بازیافت نیست.سوالات فوق باید به طور مشترک توسط طرف برند، طرف بسته بندی، طرف زنجیره تامین و مصرف کنندگان پاسخ داده شود.
